karte
Die Speisekarte
die Karte, die Tafel und die Küche der Dorfgaststätte
Zeilen in diesem Zug
| Nr. | Zeilen | Gehalten unter | Lektüre | Notiert |
|---|---|---|---|---|
| 01 | Der Pfefferpotthast auf der Karte | karte | 3 Min. | |
| 02 | Die Extrakarte | karte | 3 Min. | |
| 03 | Die Räucherei im Haus | karte | 3 Min. | |
| 04 | Die gutbürgerliche Küche | karte | 3 Min. | |
| 05 | Der Mittagstisch | karte | 3 Min. |
Die Notizen der Zeile
- 01Der Pfefferpotthast auf der Kartekarte
Was Pfefferpotthast ist, woher der Name kommt und warum das Gericht zum westfälischen Rückgrat der Karte gehörte. aus dem Zug Die Speisekarte ·
- 02Die Extrakartekarte
Was die wechselnde Extrakarte neben der Standardkarte war und warum sie die ehrlichste Seite des Hauses war. aus dem Zug Die Speisekarte ·
- 03Die Räucherei im Hauskarte
Was eine hauseigene Räucherei für eine Dorfgaststätte bedeutete und warum sie die Spezialitätenkarte trug. aus dem Zug Die Speisekarte ·
- 04Die gutbürgerliche Küchekarte
Was gutbürgerliche Küche auf der Karte versprach und warum das Wort einen Vertrag mit dem Gast war. aus dem Zug Die Speisekarte ·
- 05Der Mittagstischkarte
Was der Mittagstisch war und warum er das Rückgrat der Woche in der Dorfgaststätte bildete. aus dem Zug Die Speisekarte ·